維生素是一系列有(yǒu)機化合物(wù)的統稱，大體(tǐ)上分(fēn)為(wèi)脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。雖然不像糖類、蛋白質(zhì)、脂肪那樣提供能(néng)量或構成機體(tǐ)，但是卻是動物(wù)體(tǐ)正常生理(lǐ)活動所必需的營養物(wù)質(zhì)。維生素的種類很(hěn)多(duō)，其功能(néng)也各有(yǒu)千秋。若是給維生素家族撰寫一份族譜，那絕對是厚厚的一本，裏面每種有(yǒu)名(míng)有(yǒu)姓的維生素，都不容小(xiǎo)觑。鑒于動物(wù)繁育問題是實驗動物(wù)從業人員的關注重點之一，本文(wén)将主要介紹兩種與繁殖性能(néng)息息相關的維生素——維生素E和維生素A。

維生素E又(yòu)名(míng)生育酚或抗不育因子，是脂溶性維生素中(zhōng)的一種，光聽名(míng)字就知道其在動物(wù)繁殖過程中(zhōng)的份量。維生素E為(wèi)淡黃色無色無味的油狀物(wù)，不溶于水但是能(néng)夠溶于油脂；耐熱、耐酸堿、耐光照，但可(kě)被紫外光破壞；極易被氧化，日常可(kě)作(zuò)抗氧化劑。由于動物(wù)體(tǐ)内不能(néng)合成維生素E，所以必須由日糧提供。不論是對雄性動物(wù)還是雌性動物(wù)的生殖性能(néng)，維生素E都發揮重要作(zuò)用(yòng)。研究表明，維生素E能(néng)夠通過清除過量的氧自由基，從而減少顆粒細胞凋亡，減少卵泡變性，增加窦卵泡數，提高卵巢的儲備功能(néng)^[1]。還有(yǒu)研究報道，維生素E能(néng)夠通過上調熱休克蛋白70-2 （HSP70-2）的表達從而提高睾酮水平^{[2, 3]}；同時一定濃度的維生素E對精(jīng)子的頂體(tǐ)發生率具(jù)有(yǒu)正向調控作(zuò)用(yòng)^[4]。有(yǒu)研究指出維生素E的缺乏會使哺乳動物(wù)繁殖性能(néng)降低，胚胎死亡率增高。若是在胎盤發育期缺乏維生素E會導緻胎盤合胞滋養層細胞和胎兒血管内皮細胞壞死，從而導緻胚胎發育不良甚至死亡，且其對種蛋的孵化率有(yǒu)顯著影響，缺乏維生素E，種蛋的孵化率明顯下降^[5]。Tareq等研究表明，補充維生素E能(néng)夠改善豬卵巢卵泡生成、卵母細胞質(zhì)量、受精(jīng)率和胚胎發育^[6]。

而在衆多(duō)維生素中(zhōng)，除維生素E會影響動物(wù)的繁殖性能(néng)外，維生素A在動物(wù)的繁殖過程中(zhōng)也非常重要。維生素A有(yǒu)兩種，一種是維生素A醇，是最初的維生素A形态，而另一種是胡蘿蔔素，可(kě)在動物(wù)體(tǐ)内轉變為(wèi)維生素A的預成物(wù)質(zhì)。維生素A不溶于水可(kě)溶于脂肪和有(yǒu)機溶劑，對熱、酸和堿穩定，但易被氧化破壞，尤其在紫外線(xiàn)條件下破壞更嚴重。有(yǒu)研究報道維生素A有(yǒu)助于細胞增殖與生長(cháng)，當動物(wù)缺乏維生素A時，會影響雄性動物(wù)精(jīng)索上皮産(chǎn)生精(jīng)母細胞，雌性陰道上皮周期變化，也影響胎盤上皮，使胚胎形成受阻；同時還會引起諸如催化黃體(tǐ)酮前體(tǐ)形成所需要的酶的活性降低，使腎上腺、生殖腺及胎盤中(zhōng)類固醇的産(chǎn)生減少，這可(kě)能(néng)是其影響生殖功能(néng)的原因^[7]。

維生素的需要量雖然很(hěn)少，但因其在體(tǐ)内不能(néng)合成或合成不足所以必須由飲食提供，尤其是實驗動物(wù)采食比較單一，其營養幾乎全部由配合飼料供應，一旦飼料中(zhōng)的維生素水平不能(néng)滿足動物(wù)的需求或者添加不合理(lǐ)，就會威脅到動物(wù)的健康。我司的各種實驗動物(wù)繁殖飼料均由專業配方師設計，具(jù)有(yǒu)二十多(duō)年供應全國(guó)各地實驗動物(wù)生産(chǎn)的經驗；通過不斷的實踐和積澱，維生素添加劑量合理(lǐ)穩定，實測值均符合國(guó)标要求，能(néng)夠保證動物(wù)的繁殖性能(néng)，保障您的實驗順利進行。

參考文(wén)獻：

[1]   陳桂麗等, 維生素E與早發性卵巢功能(néng)不全關系的研究進展. 中(zhōng)國(guó)婦産(chǎn)科(kē)臨床雜志(zhì). 2020. 21(01): p. 109-110.

[2]   Khosravanian, N., et al., Testosterone and vitamin E administration up-regulated varicocele-reduced Hsp70-2 protein expression and ameliorated biochemical alterations. 2014. 31(3): p. 341-354.

[3]   喬輝等, 維生素E治療大鼠少弱精(jīng)症的效果及作(zuò)用(yòng)機制的研究. 中(zhōng)國(guó)合理(lǐ)用(yòng)藥探索. 2019. 16(11): p. 1-3+10.

[4]   陳夢然等, 維生素E和谷氨酰胺對兔精(jīng)液獲能(néng)的影響及獲能(néng)相關基因的表達. 江蘇農業科(kē)學(xué). 2016. 44(08): p. 306-308.

[5]   趙星等, 維生素E及其在畜牧生産(chǎn)中(zhōng)的應用(yòng)研究進展. (6): p. 62-65.

[6]   Tareq, K.M.A., et al., Selenium and Vitamin E Improve the In Vitro Maturation, Fertilization and Culture to Blastocyst of Porcine Oocytes. 58(6): p. 621-628.

[7]   王仁華等, 江西飼料, 淺談飼料中(zhōng)維生素A. (6): p. 25-26.